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Eating You Alive: Gesunde Ernährung

25.07.19 (Film, Tellerrand)

Nicht weniger als „Das Ende ihrer chronischen Leiden“ verspricht der deutsche Untertitel der Ernährungs-Doku „Eating You Alive“. Selbstredend folgt vor dem Film dann doch der Hinweis, dass es sich nicht um ein medizinisches Programm handele. Die amerikanische Doku bringt dem Zuschauer keine wesentlich neuen Erkenntnisse nahe und hat als Film so ihre Macken, aber es […]

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What the Health: Sich gesund essen

24.10.17 (Doku, Tellerrand)

Wenn sich amerikanische Dokumentarfilmer mit der Gesundheits-und Nahrungsmittelindustrie beschäftigen, ist das keineswegs eine Sache, die nur die USA betrifft. Heute agieren Konzerne global und man darf mit einiger Wahrscheinlichkeit annehmen, dass die Methoden der wirtschaftlichen und politischen Einflussnahme weltweit ähnlich sind. Die Macher der Nachhaltigkeits-Doku „Cowspiracy“ haben nun ein weiteres Thema entdeckt, zu dem die […]

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Mit gesunder Ernährung gegen Krankheiten – Gabel statt Skalpell

29.05.14 (Doku, Film, Tellerrand)

Weil ich mich gerade filmisch mit Ernährung beschäftige, hier noch ein Sachfilm zum Thema: Der amerikanische Doku-Hit „Forks over Knives“ – „Gabel statt Skalpell“ kam bei uns 2012 auf den Markt und zeigt eindrücklich den Zusammenhang zwischen unserer ungesunden Ernährung und vielen chronischen Erkrankungen. Ein Plädoyer für eine pflanzliche Ernährungsweise, das angesichts der Welle zunehmenden […]

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