Das Thema „Veganismus“ ist längst im gesellschaftlichen Alltag angekommen, von vielen Medien für eine Modeerscheinung gehalten, ist die vegane Lebensweise schon seit Jahrzehnten präsent und geht auf eine Wortkreation von Donald Watson von 1944 zurück. Der Autor und Soziologe Marc Pierschel hat bereits ein entsprechend tierloses Kochbuch und ein Sachbuch über den Lebensstil vorgelegt. Nun […]